今日は長野駅前にあるNICOLI pasta frescaさんに行ってきました！
ちょっと前に出来て気になってはいたんですがようやく行けました。
外から見ると黄色いお店のイメージでしたが、中はコンクリ造りのオシャレ空間でした。コンクリと言っても無機質過ぎず、ユニークな飾りが所々2ありました。
カウンター席は長机の真ん中に半透明のパネルが設置してあって計8席位ありました。間隔も広いのでゆったりと食事が出来ます。
ランチにはサラダとスープバーが付くので、早速スープを頂きました。
スープバーも嬉しいんですが、お水もパイナップルとピンクグレープフルーツの入ったオシャレ仕様で楽しませてくれます！
パスタはパンチェッタと玉ねぎのパスタを頂いたんですが、玉ねぎが半玉乗ってて驚きました笑
玉ねぎはよく煮込まれていて？焼かれていて？甘みが引き立ってて食べやすく美味しかったです😋
玉ねぎ単体で味わい終ったら、崩してパスタと和えるとより一層美味しくなります👍
最後にもう一度スープを頂いてお店を出ました。
駅前なのでサクッと一人で入り安くて落ち着いた空間で食事するのに向いていそうなので、気になったらサクッと行ってみては如何でしょうか！
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